Kalender

05

Februari

Humus x Hortense: Spirit Free Tasting Menu

Elsene, de Vergniesstraat 2

Dinsdag van 18:00 tot 23:30 uur

https://humushortense.be/

Dit evenement vindt op meerdere dagen plaats. Bekijk ze hier.

Humus x Hortense is een gastronomisch restaurant en creatieve cocktail bar. Wij kiezen voor seizoensgebonden en lokale ingrediënten om de gerechten en dranken in het degustatiemenu zowel vol van smaak als op duurzame wijze te bereiden. De cocktail en food pairing is een unieke formule waar bij elk gerecht een aangepast degustatieglaasje wordt geserveerd. Elke cocktail is spirit free (alcohol vrij) gemaakt en bestaat uit infusies van kruiden of wilde planten, verse sappen of frisse fermentaties. Het is een hemelse wisselwerking tussen de ingrediënten op het bord en glas. In het kader van Tournée Minerale biedt het restaurant deze Spirit Free Cocktails de hele maand februari aan, van dinsdag tot zaterdag.